主料:
牛肉丸适量，
面条适量初生鸡蛋适量
辅料:
水东芥菜适量红萝卜适量，
葱适量，
香菜适量
配料:
川辣酱适量盐适量，
麻油适量，
鸡粉适量，
糖适量，
蚝油适量川辣牛肉丸汤面的做法步骤
1.备材料，水东芥菜、葱、香菜切段，红萝卜切丝
2.面条煮开过凉备用
3.另用适量的水（1人份量）下点盐、糖、鸡粉煮牛肉丸10分钟
4.投下水东芥菜与去壳的初生鸡蛋煮一下，不喜欢吃窝蛋的人就把蛋划开吧
5.煮至蛋白凝固
6.下红萝卜丝、葱、香菜，关火
7.装碗，拌进川辣酱、蚝油，淋下麻油即可食用
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主食 面食 面条 家常菜 儿童 老人 川菜 午餐 工作餐 牛肉丸
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